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子ども食堂やります。私は、「子ども食堂」に一抹の不安を感じています。 無料とか100円とかで、 貧困家庭の子に、 ご飯を提供する、 それは素晴らしいことです。 でも、 よほどの篤志家や潤沢な補助金・寄付金がない限り、 コストを抑えるということは避けられないと思います。 特に、野菜と調味料 野菜を無農薬にするのは、 コスト的に無理でしょう。 調味料も、 遺伝子組み換え食品の入ったものや、 粗悪なアルコールを添加したもの、 食品添加物の入ったものがほとんどのはずです。 未来を担う子ども達に食べさせるものが、 それでよいのでしょうか? 私は、子どもには安全なものを食べてもらいたいです。 ①有機農家から、有機野菜のB品(規格外品)から集めます。 ②有機農家仲間の「若い」お母さんたちが、 子どもが好きになる野菜の味付けを考えます。 ③野菜好きになりたい子どもに無農薬野菜たっぷりの 食事を無料で提供します。 遺伝子組み換え食品は使用しません。 また、調味料(みそ・醤油等)には、化学調味料(うまみ調味料)を使用しません。 6月ころから月1回、 東松山市でやるように準備を進めています。 乞うご期待!
by tentoumusi777
| 2020-02-13 21:18
| フリースクール
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